قارچ؛ محصولی کمآب اما پُربازده که میتواند به یکی از پیشرانهای اشتغال و ارزشآفرینی در آذربایجانغربی تبدیل شود؛ ظرفیتی که با حمایت از تولیدکنندگان و رفع موانع، مسیر توسعه آن بیش از پیش هموار خواهد شد.