به گزارش اروم نیوز، در میان بازار قدیمی ارومیه و در راسته های پیچ در پیچ آن چند مغازه خاک خورده دیده می شود،که صدای زدن چکش استاد مس گری ناخودآگاه تو را به آن طرف می کشد، شاید کمتر کسی به این شغل توجه دارد و این شغل و صنف های قدیمی دیگر اکنون به جز خاطره ای بیش در یادها نیستند و اکنون بیشتر کار آنها سفید گری دیگ های بزرگ قدیمی است و صدای چکش آنها جوانهای امروزی را آزار می دهد، ولی در زمانهای قدیم صدای چکش زنی آنها را به صدای موسیقی ترجیح می دادند ولی اکنون آن صدا به یک صدای آزار دهنده تبدیل شده است.
استاد رحیم یکی از مس گر های قدیمی شهر ارومیه است که این شغل را از پدران خویش به ارث برده است، صدایش غمگینی دارد گویا دلش پر بود و می خواهد با ما درد دل کند.
اروم نیوز: استاد، چند سال است که به این شغل مشغول هستید، آیا از شغل خود رضایت دارید؟
حدود ۴۰ سال به خاطر علاقه ای که به مسگری دارم به این شغل مشغولم چون این شغل را برای خودم یک سنت دیرینه می دانم.
خدا را شکر، از این شغل راضی هستم.
اروم نیوز: آیا فرزندی دارید که شغل شما را ادامه دهد؟
فرزند که دارم، اما هیچ کدام به این شغل علاقه ندارند و این شغل را چکش زنی می دانند که عذاب می دهد، اما برای من مس گری شغلی است که از جد بزرگم به جا مانده است و این طور که دیده می شود دیگر بعد از من این مغازه بسته می شود.
اروم نیوز: آیا اکنون کسی برای درست کردن دیگ به شما رجوع می کند؟
اکنون که نزدیک محرم است مردم برای درست کردن دیگ های بزرگ برای پختن غذا مراجعه می کنند، گاهی هم پاتیل هایی برای پخت سمنو و گلاب گیری سفارش داده می شود، ولی در کل همه این سفارش ها سالی سه یا چهار تا خواهد بود.
اروم نیوز: استاد رحیم وقتی از گذشته حرف می زند آنقدر پر هیجان است که آتش شعله ور شده بر روی مس را خاموش می کند و با علاقه سخن می گوید.
زمانی که جهازیه نو عروسان را تهیه می کردم خیلی خوشحال می شدم که یک کار خیری انجام می دهم ولی اکنون دیگر نو عروسی برای درست کردن ظروف آشپزخانه به من مراجعه نمی کند.
اروم نیوز: دلیل اصلی از رونق افتادن هنر مس گری چیست؟
دلیل ا صلی، گران شدن ورق مس است از این رو مردم به ظروف آلمنیومی و استیل پناه می برند و دلیل دیگر، از بین رفتن کار های سنتی است و بر خلاف سابق مردم بهایی به کاری که با زحمت دست و عرق پیشانی به دست می آید نمی دهند.
اروم نیوز: از خاصیت مس برایمان بگویید؟
ظروف مسی، آهن موجود در مواد غذایی را حفظ می کند و سبب می شود تا غذا به حالت مرغوب تر پخته شود البته باید توجه کرد که لایه های مس سیاه نشوند که در این موقع خطر ناک بوده و گاز سمی تولید می کند و باید سفید کاری شوند.
انتهای پیام/
