به گزارش اروم نیوز،هفته پیش که وزیر بهداشت استفاده از روغن پالم در شیر را تایید کرد، واکنشهای تولیدکنندگان و مسئولان این صنعت بسیار متفاوت و متناقض بود چراکه دقیقا پس از اظهارات وزیر بهداشت، صنایع لبنی به دو دسته تقسیم شدند و عدهای این موضوع را برای برند خود کاملا تکذیب و اعلام کردند که از روغن پالم در تولید هیچ یک از محصولات لبنی خود استفاده نمیکنند و گروه دوم که به نظر میرسد خود را بیشتر در مظان اتهام میدیدند نیز تاکید کردند استفاده از روغن پالم در شیر و لبنیات هیچ ارتباطی به شرکت آنها ندارد و دامداران این ماده را به شیر اضافه کردهاند!
جالبتر اینکه علیرغم اظهارات بسیاری از کارخانههای صنایع لبنی مبنی بر عدم استفاده از روغن پالم در تولید شیر و لبنیات، یکی از برندهای مشهور تولیدکننده شیر و لبنیات در کشور، پیامکهای گستردهای به زبان تبلیغات به مردم ارسال کرده که ” در این کارخانه هیچگاه از روغن پالم استفاده نشده است و مصرفکنندگان با اطمینان خاطر محصولات این کارخانه را مصرف کنند”.
در این میان نام یکی از کارخانههای لبنی مشهور زیر سوال رفته و از سوی رقبای خود به استفاده از روغن پالم در فرآوردههایش متهم شده است.
باید گفت با توجه به اینکه سازمان استاندارد باید تاییدکننده سلامت محصولات بهداشتی و رعایت شرایط درست در تولید محصول سالم باشد، این موضوع باید از سوی این سازمان روشن شود و ابهامات مردم در این زمینه برطرف شود چراکه آنها به اعتبار اطمینان به سازمان استاندارد این محصولات را مصرف میکنند. از سوی دیگر با توجه به اینکه شیر و لبنیات محصولات استراتژیک هستند و جایگاه ویژهای در سبد غذایی خانوار دارند باید وضعیت سلامت و بهداشت تولیدشان مشخص و بردهای متخلف معرفی شوند تا سلامت مردم به خطر نیقتد و دیگر تولیدکنندگان هم با آتش متخلفان نسوزند.
ایسنا
