محمدرضا اصغری در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «اروم نیوز»؛ از آغاز عملیات کشت سیر در بیش از ۸۰۰ هکتار از اراضی کشاورزی این استان خبر داد و اظهار کرد: بر اساس برنامه‌ریزی‌های انجام‌شده و الگوی کشت پیش‌بینی‌شده، تولید حدود ۲۵ هزار تن سیر در سال زراعی جاری هدف‌گذاری شده است این میزان تولید می‌تواند نقش مهمی در تأمین نیاز بازار، افزایش درآمد بهره‌برداران بخش کشاورزی و تقویت ظرفیت‌های تولیدی استان ایفا کند.
وی با اشاره به ظرفیت‌های اقلیمی، شرایط مساعد کشاورزی و توانمندی‌های تولیدی آذربایجان‌غربی تصریح کرد: توسعه کشت سیر با رویکرد افزایش بهره‌وری، مدیریت بهینه منابع آب و حرکت به سمت کشاورزی نوین در دستور کار قرار دارد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی افزود: عملیات کاشت سیر در استان به‌صورت ۱۰۰ درصد مکانیزه انجام می‌شود و بیش از ۹۰ درصد مزارع این محصول نیز به سامانه‌های نوین آبیاری تیپ مجهز هستند؛ موضوعی که می‌تواند در کاهش مصرف آب، تسهیل عملیات زراعی، کاهش هزینه‌های تولید و بهبود عملکرد مزارع مؤثر باشد.
وی با تشریح پراکنش جغرافیایی کشت سیر در آذربایجان‌غربی بیان کرد: حدود ۷۵ درصد از مجموع سطح زیر کشت این محصول به شهرستان شاهین‌دژ اختصاص دارد و ۲۵ درصد باقی‌مانده نیز در شهرستان‌های بوکان، باروق، پیرانشهر و نقده کشت می‌شود.
اصغری بیان کرد: این پراکنش با توجه به شرایط آب‌وهوایی، موقعیت جغرافیایی، ویژگی‌های خاک و ظرفیت‌های کشاورزی مناطق مستعد صورت گرفته است تمرکز بخش عمده تولید در شاهین‌دژ نیز بیانگر جایگاه ویژه این شهرستان در زنجیره تولید سیر استان و ضرورت توجه بیشتر به زیرساخت‌های نگهداری، حمل‌ونقل و عرضه این محصول است.
وی با اشاره به مزیت‌های اقتصادی و تجاری سیر تصریح کرد: برخورداری از بازار مصرف مناسب، قابلیت نگهداری در شرایط استاندارد و امکان فرآوری به محصولاتی همچون سیر خشک و پودر سیر، از مهم‌ترین ظرفیت‌های اقتصادی این محصول به شمار می‌رود.
اصغری خاطرنشان کرد: توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی، بسته‌بندی اصولی و ایجاد زمینه‌های مناسب برای عرضه مستقیم محصول می‌تواند ضمن کاهش ضایعات پس از برداشت، ارزش افزوده بیشتری برای تولیدکنندگان ایجاد کند و زمینه افزایش درآمد کشاورزان و ایجاد فرصت‌های شغلی جدید در مناطق روستایی را فراهم آورد.
وی در ادامه با تأکید بر ضرورت حمایت از تولیدکنندگان افزود: مدیریت صحیح مراحل کاشت، داشت و برداشت، استفاده از بذر و مواد تکثیری سالم، رعایت اصول فنی در تغذیه گیاه و بهره‌گیری از روش‌های نوین آبیاری، از عوامل مؤثر در دستیابی به عملکرد مطلوب و تولید محصول باکیفیت است.
اصغری بیان کرد: همچنین برنامه‌ریزی برای بازاریابی، توسعه صنایع فرآوری و فراهم کردن بسترهای مناسب برای فروش محصول در زمان عرضه، می‌تواند از نوسانات بازار و کاهش سود کشاورزان جلوگیری کند در این میان، هماهنگی میان تولیدکنندگان، تشکل‌های کشاورزی و بخش‌های مرتبط با فرآوری و توزیع، اهمیت ویژه‌ای دارد.
وی در پایان تأکید کرد: توسعه کشت سیر در چارچوب اسناد بالادستی و الگوی کشت استان و استفاده از فناوری‌های نوین تولید، نقش مؤثری در ارتقای بهره‌وری بخش کشاورزی، صیانت از منابع پایه و تقویت جایگاه آذربایجان‌غربی در تولید محصولات راهبردی خواهد داشت.
انتهای خبر/ م
