شبنم جلیل‌زاده در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «اروم نیوز» با اشاره به روند توسعه کشت زعفران در استان، از برداشت حدود ۲۰۰ کیلوگرم محصول زعفران از سطح ۵۵ هکتار از اراضی زیر کشت این محصول خبر داد و اظهار داشت: زعفران از جمله محصولات باارزش اقتصادی و دارای نیاز آبی نسبتاً پایین به شمار می‌رود،
وی بیان کرد: توسعه کشت این گیاه می‌تواند نقش مهمی در متنوع‌سازی فعالیت‌های کشاورزی، افزایش درآمد بهره‌برداران و استفاده بهینه از ظرفیت‌های اقلیمی و تولیدی استان ایفا کند.
وی افزود: با توجه به محدودیت منابع آبی، تغییرات اقلیمی و ضرورت حرکت به سمت کشاورزی پایدار، انتخاب محصولات کم‌آب‌بر و اقتصادی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و زعفران به دلیل نیاز آبی کمتر در مقایسه با بسیاری از محصولات زراعی و باغی، ارزش افزوده بالا، قابلیت نگهداری و انبارداری مناسب و امکان عرضه به بازارهای داخلی و خارجی، از ظرفیت مطلوبی برای قرار گرفتن در برنامه‌های اصلاح الگوی کشت برخوردار است.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی با تأکید بر ضرورت تغییر رویکردهای سنتی در تولید محصولات کشاورزی، توسعه کشت گیاهان کم‌آب‌بر از جمله زعفران را یکی از راهکارهای مهم در راستای اصلاح الگوی کشت و مدیریت مصرف منابع آبی عنوان کرد و گفت: با توجه به شرایط منابع آبی حوضه آبریز دریاچه ارومیه و ضرورت کاهش فشار بر منابع آب سطحی و زیرزمینی، حرکت به سمت کشت محصولات سازگار با شرایط اقلیمی منطقه و دارای توجیه اقتصادی، از اولویت‌های مهم بخش کشاورزی محسوب می‌شود.
مکانیزاسیون و استفاده از فناوری‌های نوین در تولید زعفران
جلیل‌زاده در ادامه با اشاره به اهمیت مکانیزاسیون در فرآیند تولید زعفران اظهار داشت: با توجه به ضرورت افزایش بهره‌وری، کاهش هزینه‌های تولید و مدیریت بهتر نیروی انسانی، استفاده از ماشین‌آلات و تجهیزات تخصصی در مراحل مختلف کاشت، داشت و برداشت این محصول از اهمیت قابل توجهی برخوردار است مکانیزه شدن عملیات کاشت و استفاده از ادوات مناسب، علاوه بر افزایش سرعت انجام کار، موجب یکنواختی بیشتر عملیات، کاهش وابستگی به نیروی کارگری و فراهم شدن زمینه توسعه کشت در سطوح وسیع‌تر می‌شود.
وی افزود: در شرایطی که هزینه‌های تولید محصولات کشاورزی با افزایش قیمت نهاده‌ها و دستمزد نیروی انسانی روند افزایشی دارد، استفاده از فناوری‌های نوین و تجهیزات مکانیزه می‌تواند نقش مؤثری در کاهش هزینه‌های تمام‌شده و افزایش سودآوری فعالیت‌های کشاورزی داشته باشد همچنین به‌کارگیری ماشین‌آلات متناسب با شرایط مزرعه و ویژگی‌های محصول، امکان مدیریت دقیق‌تر عملیات کشاورزی و ارتقای کیفیت تولید را فراهم می‌سازد.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی با اشاره به برنامه‌های حمایتی این سازمان در زمینه توسعه مکانیزاسیون زعفران بیان کرد: سازمان جهاد کشاورزی استان در راستای حمایت از بهره‌برداران و تشویق کشاورزان به توسعه کشت این محصول، علاوه بر پیگیری تأمین تجهیزات و ماشین‌آلات مورد نیاز برای عملیات کاشت، تسهیلات بانکی نیز برای خرید دستگاه‌های تخصصی پاک‌سازی کلاله زعفران از گل در نظر گرفته است.
انتهای خبر/ م
