محمدرضا اصغری در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «اروم نیوز» با اشاره به پیشبینی میزان تولید کنجد در استان اظهار داشت: با توجه به میانگین عملکرد یک هزار و ۳۰۰ کیلوگرم در هر هکتار، انتظار میرود در سال زراعی جاری بیش از ۸۸۴ تن کنجد از مزارع آذربایجانغربی برداشت شود.
وی افزود: کشت کنجد در استان با استفاده از ارقام محلی و همچنین رقم «اولتان» انجام میشود. این ارقام به دلیل سازگاری مناسب با انواع خاک و مقاومت قابل توجه در برابر تنشهای آبی، ظرفیت مناسبی برای توسعه کشت در شرایط اقلیمی آذربایجانغربی دارند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانغربی شهرستان پلدشت را قطب اصلی تولید کنجد در منطقه عنوان کرد و گفت: اگرچه کنجد از جمله گیاهان گرمسیری محسوب میشود، اما شرایط آبوهوایی مناسب پلدشت موجب شده است این محصول طی سالهای اخیر به یکی از زراعتهای اصلی و کشتهای بهاره منطقه تبدیل شود.
اصغری با بیان اینکه توسعه کشت محصولات سازگار با شرایط اقلیمی میتواند به افزایش بهرهوری منابع کشاورزی کمک کند، افزود: کنجد علاوه بر برخورداری از ارزش اقتصادی مناسب، از محصولات مهم در تأمین روغن باکیفیت و مواد اولیه صنایع غذایی به شمار میرود.
وی ادامه داد: این محصول در بخشهای مختلف صنایع غذایی از جمله نانواییها، شیرینیپزیها و واحدهای روغنکشی مورد استفاده قرار میگیرد و افزایش تولید آن میتواند بخشی از نیاز صنایع وابسته به این محصول را تأمین کند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانغربی در ادامه به مهمترین چالش تولیدکنندگان کنجد اشاره کرد و گفت: پایین بودن ضریب مکانیزاسیون در مرحله برداشت، یکی از مشکلات اصلی توسعه این محصول در استان است.
اصغری تأکید کرد: برای رفع این چالش، برنامهریزی لازم برای تأمین ادوات و تجهیزات ویژه برداشت کنجد در دستور کار قرار گرفته است. همچنین افزایش آموزشهای ترویجی و انتقال دانش فنی به کشاورزان دنبال میشود تا ضمن کاهش هزینههای تولید، بهرهوری مزارع افزایش یافته و سودآوری کشت کنجد برای کشاورزان ارتقا پیدا کند.
وی خاطرنشان کرد: استفاده از ظرفیتهای موجود، توسعه مکانیزاسیون و انتخاب ارقام سازگار با شرایط اقلیمی میتواند زمینه را برای افزایش سطح زیرکشت و تولید کنجد در آذربایجانغربی فراهم کند.
انتهای خبر/
