پرویز امجدی در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «اروم نیوز» از آغاز برداشت شکوفههای بیدمشک در باغات و حاشیه رودخانههای استان خبر داد و اظهار کرد: پیشبینی میشود امسال بیش از یک هزار تن گل تر از سطح ۶۵ هکتار اراضی زیر کشت و حاشیهکاریها برداشت شود.
وی تصریح کرد: این گیاه که نماد آغاز بهار در آذربایجان است، نقشی کلیدی در سبد محصولات استراتژیک گیاهان دارویی منطقه ایفا میکند.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانغربی عنوان کرد: با توجه به شرایط اقلیمی منحصر بهفرد امسال، انتظار میرود کیفیت اسانس و عطر شکوفهها در سطح بسیار مطلوبی باشد که این امر به معنای ارتقای ارزش افزوده محصول در بازارهای داخلی و خارجی و تقویت بنیه اقتصادی کشاورزان بومی در نخستین روزهای سال جدید است.
وی افزود: برآوردها نشاندهنده ظرفیت تولید حدود ۳ میلیون لیتر عرق بیدمشک از محصول برداشت شده امسال است که فرایند استحصال آن در ترکیبی از واحدهای صنعتی پیشرفته استان و کارگاههای سنتی در سراسر کشور انجام میگیرد.
امجدی عنوان کرد: عملیات چیدن این شکوفههای معطر بسته به شرایط دمایی نقاط مختلف استان تا ۳۰ روز ادامه دارد.
وی بیان کرد: تمرکز اصلی تولید این محصول بر شهرستانهای ارومیه، سلماس و پلدشت استوار است، جایی که درختچههای بیدمشک به عنوان یک کشت مکمل سودآور در حاشیه جویبارها و باغات، بدون نیاز به نهادههای سنگین، به ثمر مینشینند.
امجدی گفت: تقسیمبندی چرخه مصرف بیدمشک در استان نشان میدهد که مدیریت هوشمندانهای بر این منبع ارزشمند حاکم است؛ بهطوریکه یکسوم تولیدات در صنایع تبدیلی و مدرن استان فرآوری شده، یکسوم در قالب سنت دیرینه عرقگیری خانگی مصرف میشود و مابقی برای تغذیه واحدهای تولیدی به سایر استانها صادر میشود.
وی با اشاره به شهرت جهانی «نقل و عرق بیدمشک ارومیه»، تأکید کرد: این محصولات اکنون فراتر از مرزهای ایران، در کشورهای همسایه و حاشیه خلیجفارس جایگاه ویژهای یافتهاند.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانغربی خاطرنشان کرد: این استقبال بینالمللی فرصتی طلایی برای توسعه صادرات غیرنفتی استان فراهم آورده تا سوغات اصیل آذربایجان به عنوان سفیر فرهنگی و اقتصادی ایران در بازارهای جهانی خوش بدرخشد.
انتهای خبر/ م
