• امروز : شنبه - ۳۰ فروردین - ۱۴۰۴
  • برابر با : 21 - شوال - 1446
  • برابر با : Saturday - 19 April - 2025

گلایه قصابان از نبود کشتارگاه صنعتی گوشت قرمز در شاهین دژ

  • کد خبر : 128784
  • ۲۲ بهمن ۱۳۹۲ - ۰:۰۰

نبودت کشتارگاه صنعتی گوشت قرمز در شاهین دژ یکی از مشکلات قصابان این شهر بوده که باعث گلایه مندی بسیاری از آن ها شده است.     به گزارش اروم نیوز به نقل از شاهین پیام؛ وجود کشتارگاه نقش مهمی در حفظ بهداشت عمومی جامعه دارد. از طرفی اکنون ۷۰ درصد هزینه های زندگی هر […]

نبودت کشتارگاه صنعتی گوشت قرمز در شاهین دژ یکی از مشکلات قصابان این شهر بوده که باعث گلایه مندی بسیاری از آن ها شده است.


   

به گزارش اروم نیوز به نقل از شاهین پیام؛ وجود کشتارگاه نقش مهمی در حفظ بهداشت عمومی جامعه دارد. از طرفی اکنون ۷۰ درصد هزینه های زندگی هر انسان را فرآورده های غذایی تشکیل می دهد و یکی از گران ترین مواد غذایی هم گوشت و فرآورده های خام دامی است.که نبود کشتارگاه صنعتی در شاهین دژ ازعوامل گرانی گوشت قرمز در این شهرستان است .وجود کشتارگاه مناسب در این شهرستان به حفظ بهداشت عمومی جامعه نیز کمک می کند. به همین دلیل بخش عمده‌ای از تولیدات شاهین دژ به خارج از شهرستان منتقل می‌شود و کشتار آنها در شهرستان های همجوار انجام می‌شود.

انجام کشتار در شهرستان های دیگر و هزینه‌های حمل و نقل بر نرخ گوشت تاثیر می‌گذارد وعلاوه بر کمبود مجازی گوشت قرمز، باعث گرانی آن در شهرستان به نسبت سایر شهرستان هامی‌شود.

به طور مثال گوشت گوساله در شاهین دژ یک هزار تومان گران‌تر از سایر شهرستان هاست.

قصابان و فروشندگان گوشت قرمز در شهرستان شاهین دژ از نبود کشتارگاه صنعتی انتقاد نمودند آنها با بیان اینکه راه انداز کشتارگاه صنعتی از خواسته های مردم شاهین دژبوده بر پیگیری مسئولین بر راه انداری کشتارگاه تاکید نمودند آنها تسهیل در امور کشتار دام و رعایت نکات بهداشتی وتامین سلامت وارائه خدمات بهتر ومطلوبتر را از مزایای کشتارگاه صنعتی برشمردند .متاسفانه شهرستان شاهین دژ علیرغم اینکه یکی از قطب های مهم تولید گوشت قرمز و سفید می باشد فاقد کشتارگاه صنعتی می باشد.

با توجه به روند رشد جمعیتی در این شهرستان و افزایش مصرف مواد پروتئینی خصوصا گوشت سفید، نیازمند توجه به صنعنت مرغداری و پرورش طیوردر این شهرستان ضروری است.

با توجه  به این که فعالیت کشتارگاه دام به عنوان یک محل برای ذبح بهداشتی و شرعی دام از ملزومات هر شهر هست و ذبح دام باید بر اساس موازین بهداشتی تعریف شده و زیر نظر کارشناسان دامپزشک انجام شود و انجام ذبح سنتی دام می‌تواند آسیب‌های بهداشتی برجسته‌ای بر سلامت جامعه وارد کند.

نبود کشتارگاه صنعتی می‌تواند سلامت جامعه را تهدید کند و با ساخت و راه‌اندازی کشتارگاه بر ذبح شرعی و سلامت مواد خام دامی نظارت بیشتری صورت می‌گیرد.

شهرستان شاهین دژبا جمعیتی بالغ بر ۱۰۰ هزار نفر از وجود کشتارگاه دام محروم است و کشتار توسط مردم بیشتر در منازل و معابر شهر صورت می‌گیرد که می‌تواند عامل انتقال بیماری‌های مشترک انسان و دام شود.

لینک کوتاه : https://oroumnews.ir/?p=128784

برچسب ها

ثبت دیدگاه

در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : ۰
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.