• امروز : شنبه - ۲۲ شهریور - ۱۴۰۴
  • برابر با : 21 - ربيع أول - 1447
  • برابر با : Saturday - 13 September - 2025
اروم نیوز گزارش می‌دهد؛

تغییر الگوی تغذیه در سایه گرانی مرغ

  • کد خبر : 293565
  • ۲۲ شهریور ۱۴۰۴ - ۸:۱۲
تغییر الگوی تغذیه در سایه گرانی مرغ
افزایش بی‌سابقه قیمت گوشت مرغ، نه‌تنها سفره‌های مردم مهاباد را کوچک‌تر کرده، بلکه زنگ خطری جدی برای امنیت غذایی منطقه و سلامت خانوارهای کم‌درآمد به‌صدا درآورده است.

به گزارش پایگاه خبری-تحلیلی «اروم‌نیوز»، در روزهای اخیر، افزایش چشمگیر قیمت گوشت مرغ به یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های اقتصادی و اجتماعی مردم تبدیل شده است. این گرانی، علاوه بر ایجاد فشار مضاعف بر معیشت خانوارها، به‌عنوان زنگ خطری برای امنیت غذایی و پایداری بازار مواد پروتئینی در کشور تلقی می‌شود.

شهرستان مهاباد، به‌عنوان یکی از شهرستان‌های پرجمعیت و راهبردی استان آذربایجان غربی، نیاز روزانه‌ای معادل ۱۵ تا ۱۷ تُن گوشت مرغ دارد. این آمار، بیانگر وابستگی شدید تغذیه‌ای مردم منطقه به این منبع پروتئینی است؛ کالایی که اکنون به‌واسطه نوسانات قیمتی، از سفره بسیاری از خانواده‌ها در حال حذف شدن است.

با افزایش قیمت مرغ، فشار اقتصادی بر اقشار کم‌درآمد بیش از پیش محسوس شده و مصرف این ماده غذایی برای خانواده‌های متوسط و ضعیف به‌وضوح کاهش یافته است. بسیاری از خانوارها برای جبران این کاهش، به‌مصرف جایگزین‌هایی مانند تخم‌مرغ، حبوبات یا منابع گیاهی دیگر روی آورده‌اند.

این تغییر ناخواسته در الگوی مصرف، نگرانی‌هایی را درباره تأثیرات تغذیه‌ای، به‌ویژه در کودکان و سالمندان، به‌دنبال داشته است. ادامه این روند، در صورت نبود برنامه‌ریزی دقیق، می‌تواند آسیب‌های بلندمدتی به سلامت عمومی، امنیت غذایی و حتی بازار تولید و توزیع مرغ در منطقه وارد کند؛ مسأله‌ای که نیازمند ورود جدی دستگاه‌های نظارتی و تصمیم‌گیران کلان کشور است.

علل گرانی مرغ

یکی از مهم‌ترین عوامل افزایش قیمت مرغ در بازار مهاباد، کاهش عرضه این محصول است چندین عامل در کاهش عرضه نقش دارند از جمله محدودیت‌های وارداتی نهاده‌های دامی مانند ذرت و سویا که به‌عنوان اصلی‌ترین خوراک دام و طیور محسوب می‌شوند تحریم‌ها و مشکلات ارزی باعث شده است واردات این مواد با دشواری روبرو شود یا هزینه‌های آن‌ها چند برابر شود نتیجه این وضعیت، کاهش تولید مرغ در واحدهای پرورشی است که منجر به کمبود عرضه در بازار شده است.

پیامدهای اقتصادی و اجتماعی

گرانی مرغ باعث نارضایتی عمومی و نگرانی درباره وضعیت معیشتی مردم شده است خانواده‌ها نگران تامین نیازهای پروتئینی خود هستند و این موضوع می‌تواند سلامت جامعه را تحت تأثیر قرار دهد، گرانی مرغ نه تنها اقتصاد خانوارها را تحت فشار قرار داده بلکه بر آرامش اجتماعی نیز تأثیرگذار بوده است، بنابراین نیازمند تدابیر فوری برای کنترل بازار و تثبیت قیمت‌ها است.

گرانی مرغ در ماه‌های اخیر تاثیرات قابل توجهی بر اقتصاد و جامعه کشور داشته است همچنین، تولیدکنندگان و فروشندگان در بازار با چالش‌هایی مواجه شده‌اند که ممکن است به کاهش عرضه و افزایش قیمت‌ها دامن بزند.

بحران در بازار مرغ

خبرنگار «اروم‌نیوز» برای بررسی میدانی این موضوع راهی بازار مهاباد شد. صلاح از مرغ فروشان قدیمی بازار مهاباد که در خیابان نبوت شرقی مغازه دارد درباره دلایل گرانی مرغ و نایاب شدن آن به خبرنگار «اروم‌نیوز» گفت: با توجه‌ به کمبود و تقاضای بالای مرغ قیمت آن نیز افزایش داشته است بنابراین، مردم دیگر توان خرید کافی برای محصولات اساسی مانند گوشت را ندارند این وضعیت نگران‌کننده است و نیاز به پیگیری جدی توسط مسئولین را دارد از آنجا که قیمت گوشت به حدی بالا رفته است که بیشتر مردم نمی‌توانند آن را خریداری کنند.

وی افزود: حداقل باید قیمت مرغ را کنترل کنند و از افزایش غیرمعقول آن جلوگیری کنند این مسئله نباید نادیده گرفته شود و نیاز به پاسخگویی فوری دارد.

یکی دیگر از شهروندان مهاباد در گفتگو با خبرنگار «اروم‌نیوز» اظهارکرد: امروز به چند نفر از دوستان و آشنایان خودم که در سایر شهرستان‌ها ساکن هستند زنگ زدم و متوجه شدم گرانی و کمبود مرغ تنها مشکل یک شهرستان در آذربایجان‌غربی نیست بلکه دیگر شهرستان‌ها ازجمله سردشت، پیرانشهر، بوکان، ارومیه هم با این وضعیت کمبود مرغ و گرانی روبه رو هستند و مردم از مسئولین مربوطه درخواست پیگیری این مشکل اساسی رو دارند.

اقشار کم‌درآمد توان خرید مرغ ندارند

ایرج عبدی یکی از شهروندان مهابادی در گفتگو با گروه خبرنگار اجتماعی «اروم‌نیوز»، درباره وضعیت قیمت‌های کالاهای اساسی و به‌ویژه قیمت گوشت مرغ، ابراز نگرانی کرد و گفت: قیمت مرغ در حال حاضر به قدری افزایش یافته است که بسیاری از خانواده‌ها و اقشار کم‌درآمد توان خرید آن را ندارند.

وی افزود: قیمت یک کیلوگرم گوشت مرغ در بازار به حدود ۱۴۰ الی ۱۳۵ هزار تومان رسیده است، و این امر مشکلات زیادی را برای خانواده‌ها ایجاد کرده است این گرانی به طور مستقیم زندگی روزمره مردم را تحت تأثیر قرار داده است و بسیاری از خانواده‌ها مجبور شده‌اند بخشی از بودجه خود را صرف خرید گوشت کنند که اغلب ارزش غذایی کافی ندارند.

عبدی دلایل این افزایش قیمت‌ها را در چند عامل اصلی خلاصه کرد و گفت: اول اینکه، کاهش عرضه مرغ در بازار به دلایل مختلفی از جمله کاهش واردات و مشکلات تولید در واحدهای پرورشی، باعث کمبود و در نتیجه افزایش قیمت شده است همچنین، نوسانات ارزی و افزایش هزینه‌های تولید، از جمله بالاتر رفتن قیمت خوراک دام و هزینه‌های نگهداری، بر قیمت نهاده‌های دامی تاثیر گذاشته است.

عبدی در پایان تاکید کرد: که گرانی‌های افسارگسیخته به معضلی ملی تبدیل شده و خانواده‌ها باید در چنین شرایطی حمایت شوند تا از سختی‌های اقتصادی جاری عبور کنند این وضعیت نیازمند توجه جدی مسئولان و تدابیر منطقی و عاجل است تا بتوان وضعیت معیشتی مردم را بهتر کرد.

مسئولان مربوطه به جای تمرکز بر حل ریشه‌ای و بنیادی مشکلات موجود، در حال حاضر تنها به پاک‌سازی سطحی و ظاهر قضیه می‌پردازند. این رویکرد نوعی فاصله گرفتن از راهکارهای اساسی و موثر است که به جای حل واقعی مشکلات، فقط منجر به کاهش ظاهر بحران و انحراف افکار عمومی می‌شود.

نتیجه چنین سیاستی، افزایش اقدامات موقت و سطحی است که غالباً برپایه‌ی جریمه‌ها، پلمپ‌ها و محدودیت‌های مقطعی استوار است، اما هیچ‌گاه به ریشه‌ی اصلی فساد و مشکلات ساختاری نفوذ نکرده و اصلاح اساسی را در پی نخواهد داشت.

در نتیجه، برآیند این سیاست‌ها، تنها ایجاد فضایی است که در آن تخلفات ادامه پیدا می‌کند، ولی برخوردهای ظاهری و محدودکننده بر روی سطح ظاهر موضوع باقی می‌ماند. این وضعیت در نهایت منجر به تکرار مشکلات و بحران‌های مشابه می‌شود، در حالی که فساد و ریشه‌های مشکل در جای دیگری نهفته است. به‌عنوان نمونه، مشکل مرغ در بازار، اگرچه ظاهراً در قالب فروش غیرقانونی، تخلف و جریمه‌های مربوطه دیده می‌شود، اما ریشه مشکل در جای دیگر قرار دارد.

افزایش قیمت مرغ در مهاباد تنها یک مسأله اقتصادی نیست، بلکه آزمونی است برای سنجش توان حاکمیتی در مدیریت بحران‌های معیشتی. تداوم این وضعیت، می‌تواند به بی‌اعتمادی بیشتر، نارضایتی عمومی و آسیب‌های اجتماعی گسترده‌تری منجر شود؛ مسائلی که تنها با برنامه‌ریزی راهبردی، تصمیم‌گیری دقیق، و ورود فوری و مؤثر دستگاه‌های مربوطه قابل حل خواهند بود.

همچنین نباید از نقش تولیدکنندگان غافل شد. درحالی‌که آن‌ها نیز با مشکلاتی مانند گرانی نهاده‌ها، نبود حمایت بیمه‌ای و بوروکراسی سنگین مواجه‌اند، هرگونه سیاست‌گذاری باید متوازن و با در نظر گرفتن منافع هر دو سوی زنجیره (تولیدکننده و مصرف‌کننده) انجام شود.

هم اکنون در شهرستان مهاباد، تعداد ۱۷ واحد مرغداری فعال و در حال بهره‌برداری وجود دارد که مجموعاً بیش از ۷۵۰ هزار قطعه جوجه و یا مرغ در این واحدها نگهداری می‌شود این واحدهای مرغداری در حوزه پرورش طیور گوشتی و مادر فعالیت می‌کنند و نقش مهمی در تأمین نیازهای بازار داخلی و منطقه ای ایفا می‌نمایند.

انتهای خبر/ و

لینک کوتاه : https://oroumnews.ir/?p=293565

ثبت دیدگاه

در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : ۰
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.