سالانه به طور متوسط بیش از چهار میلیون تن محصولات زراعی معادل ۷۰ درصد از تولیدات بخش کشاورزی استان در بخش زراعت تولید می شود که گندم بیشترین مقدار را به خود اختصاص داده است.