به گزارش اروم نیوز،
علی بهرمند اظهار کرد: واحدهای نان صنعتی آرد یارانه ای دریافت می کنند که کاهش قیمت زولبیا و بامیه را در پی دارد و باعث بد گمانی به صنف قناد شده است.
او ادامه داد: در کنار برخی از واحدهای نان صنعتی، واحدهای زیرزمینی با تولید و توزیع زولبیا و بامیه در ماه رمضان از مردم سوءاستفاده کرده و به دلیل قیمت کمتر نسبت به قنادی ها توانسته اند مردم را جذب کنند که عوارض غیر بهداشتی را رقم زده است.
وی با اشاره به این که سامانه تولید، توزیع و صادرات شیرینی برای صنف قناد می تواند مفید واقع شود، تاکید کرد: در حال حاضر زولبیا و بامیه که تاریخ مفید مصرف آن ۲ روز است، به کشور های حاشیه خلیج فارس صادر می شود و در کنار آن در طول سال انواع تولیدات صنف شیرینی به کشورهای آمریکا، کانادا و اروپا صادر می شود.
بهرمند یادآور شد: مصرف زولبیا و بامیه در ماه رمضان بسیار افزایش می یابد و در مراسم و مجالس این ماه بیشتر تقاضا را به خود اختصاص داده است.
رییس اتحادیه قناد و شیرینی فروش تهران بیان کرد: در حال حاضر قیمت هر کیلو زولبیا و بامیه درجه یک ۸۵۰۰ تومان و درجه دو، ۸۰۰۰ تومان عرضه می شود که شکایتی در رابطه با قیمت و کیفیت اعلام نشده است.
او در پایان گفت: هر بسته ۴۰ کیلویی آرد برای صنف قناد ۶۳ هزار تومان، شکر ۲۰۰۰ تومان و روغن حلبی ۱۶ کیلویی ۶۵ هزار تومان است و این در حالی است که ارد در بسته بندی ۴۰ کیلویی برای صنف نانوایان صنعتی ۲۵هزار تومان عرضه می شود.
تسنیم
