به گزارش ایسی سوز، نان، غذایی که از آغاز آفرینش انسان در زندگی او جای گرفته و پای ثابت سفره فقرا و اغنیا است، کیفیت نان و محصولاتی که از آرد حاصل می شود با سلامت جامعه رابطه مستقیم دارد، یعنی هر وقت کیفیت و سلامت آرد خوب باشد مواد خوراکی حاصل از آن سلامت جامعه را تامین خواهد کرد و هر وقت کیفیت آرد نامطلوب باشد سلامت مردم و جامعه به خطر می افتد.
این روزها اگر به گارگاه های شیرینی پزی و کسانی که آز آرد آزاد برای تولید محصولات خود استفاده می کنند مراجعه کرده باشید متوجه می شوید که این مراکز برای بهرمندی از سود مناسب از آردهای بی کیفیت اسفاده می کنند که در مواردی مانند نمونه مشابه انواع مواد زائد و سمی از آرد مصرفی آنها استخراج می شود.
در این مورد یکی از شهروندان شوط با مراجعه به یکی از کارگاه های شیرینی پزی شوط ، 2 کیلوگرم آرد شیرینی پزی با قیمت هر کیلو گرم 2500 تومان خریداری می کند که در منزل با مشاهده ناخالصی، آن را الک می کند که در حاصل با مواد زائد خطرناکی مانند: ته سیگار، تکه کاشی و رنگدانه هایی که بعد از اضافه کردن آب در خمیر خودنمایی می کنند روبرو می شود که در تصاویر گرفته شده به وضوح قابل روئیت است.
حال اینکه این مواد خطرناک چگونه و از کجا وارد این آرد شده است و چه مقدار از آن در خوراک مردم به مصرف رسیده، نیاز به پیگیری های اداره بهداشت شهرستان شوط دارد که مسئول حفظ سلامت و تامین امنیت غذایی مردم این شهر است اما امروزه اکثر افرادی که با آرد و نان سر و کار دارند مانند صنف قنادها و نانواها برای جذب مشتری و حفظ حقوق مشتری مداری در تولید محصول با کیفیت، از مواد اولیه مرغوب استفاده می کنند اما گاه اتفاق می افتد که در مواردی مانند نمونه مشابه عده ای برای سودجویی بیشتر سلامت مردم را مورد هدف قرار می دهند که نیاز است با برخورد مناسب از تکرار زیان رساندن به سلامت جامعه جلوگیری شود.
انتهای پیام/
